Nefis İrmik Helvası Tarifi

Nefis İrmik Helvası Tarifi

İrmik helvasının tarifini çeşit çeşit diğer yazılarımız da vermiştik ama bu sefer biraz daha farklı şekilde bir tarif vereceğiz ve bütün arkadaşlar yedikten sonra ne kadarda güzel olduğunu anlayacaklar.

İşte yapımı ve hazırlanması çok kolay irmik helvası :

ÖNCE MALZEMELER

1,5 su bardağı su
1 su bardağı süt
100 gr. badem içi
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı tereyağı
1,5 su bardağı toz şeker

YAPILIŞINI ANLATALIM

Bir kap içinde yağla irmik; suda haşlanmış kabuğu çıkarılmış iç badem, ağır ateşte yavaş yavaş kavrulur. Bademler pembeleştikten sonra 1 bardak kaynamış süt helvaya katılır ve hemen suda eritilmiş şeker helvaya ilave edilir. Hafif ateşte suyu çektirilir. Helva çok kısık ateşe yerleştirilir, yarım saat sonra karıştırılır, servis yapılır.