Yapımı çok kolay olan balık salatasını hiç yapmayı bilenler bile pratik bir şekilde yapabilirler. Fazla zamanınızı almadan kısa süre içerisinde hazırlayıp sofranıza koyabilirsiniz. Uzun bir şekilde balık salatası tarifinin hazırlanışını sizlere yazmayacağım bu sefer çünkü sizde az çok anlayacaksınız yapılışını. Evde mısır yoksa listeden onu çıkarıp evdeki malzemeler ile de yapabilirsiniz. Besleyici ve sağlıklı olması […]
Kış ayında olduğumuz için ve balık mevsimi de açıldığından dolayı artık balıkla yapılan yemekleri çorbaları öğrenmenin vakti geldi. Sizlere çok seveceğiniz ve bebekler için oldukça yararlı balık çorbasının tarifini burada yazacağız. Terbiyeli enfes balık çorbasında havuç, patates ve süt, balıkla beraber ağzınızda çok güzel bir tat bırakacak. Sadece kızartmasını değil bu şekilde çocuklarınız içinde besleyici […]
Türkiye’deki en leziz balıklardan birisi olan somon balığının fırında yapılışını sizlere burada aktaracağız. Herkesin evinde olacak malzemelerle yapımı gerçekleştirilecek olan somon balığı tadı kadar faydalıdır da. Fırında Sebzeli Somon Balığı Tarifi Malzemeleri Yarım demet dereotu, Yarım demet maydanoz, 2 yemek kaşığı kuru biberiye, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ ve tuz, 4 dilim somon, Arpacık soğan, 4-5 […]
Çok fazla zaman harcamadan kolay bir şekilde yapabileceğiniz Rumeli’nin en güzel tatlarından olan işkembe çorbasının tarifini anlatacağız. Özellikle Trakyalılardan mutfağımıza geçen ve Rumeli usulü olarak bilinen bu işkembe çorbasının lezzetine doyamayacak devam yapmak isteyeceksiniz. Kış aylarında sofranızın vazgeçilmezleri arasında olacağı kesin. Rumeli Usulü İşkembe Çorbası Tarifi Malzemeleri 2 çorba kaşığı tepeleme dolu yoğurt 1 yumurta […]
Sonbahar aylarında olduğumuz şu zamanlarda, balık av yasağı bitmiş ve tezgahlarda pazarlarda balıkları görmeye başlamışken sizlere fırında alabalık tarifini verelim istedik. Balığı kokusundan dolayı ülkemizde sevmeyen çok insan var ama özellikle hafızaya iyi gelmesi, protein ve vitamin bakımından zengin olması sebebiyle kış aylarında haftada bir yenmelidir. Şimdi sizleri çok beğeneceğiniz fırında yapılan alabalık ile baş […]
Özellikle diyet yapanlara tavsiye edilen bu çorbanın yapılışını Dr. Ender Saraç hocamız vermiş. Ender Saraç soğan çorbası diyeti diye bilinen bu çorba hızla kilo vermenize yardımcı olacaktır. Yapımı kolay olan bu çorbanın, içerisine konan malzemelerine bakarsanız genelde baharatlardan oluşmakta ve diğerlerine göre daha çabuk hazırlanmakta. Ender Saraç Soğan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 tatlı kaşığı […]
Ispanaklı Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 250 gr ıspanak (kökü veya yaprağı fark etmez) 300 gr mantı (1 kase) 1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı salça 1 adet orta boy soğan Karabiber, tuz Ispanaklı Mantı Çorbası Nasıl Yapılır? Soğanı ince ince doğrayın. Biraz zeytin yağında hafifçe sarartın. Salçasını katın, eritin. Suyunu ekleyip kaynayana […]
Buzdolabınızda bu malzemeler var mı bilmiyorum ama siz yoksada olanları ekleyerek yapabilirsiniz. Besleyici olması yanında vitamin deposu özelliği ile sadece bu çorbayı yiyerek bile doyabilirsiniz. Malzemelerinin çok olmasına bakmayın aslında evde çok kolay bir şekilde yapabileceksiniz. Öyle fazla zamanınızı almadan, yapımı sizi yormadan hazırladığınız bu çorbayı misafirlerinize ailenize sunabilirsiniz. MISIRLI SEBZE ÇORBASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER […]
Diğer okuduklarınızdan farklı olarak içerisinde pirinç, kabak ve kaşar peynirinin bulunduğu çok lezzetli bir çorba ile karşınızdayız. Hem lezzeti benzerlerine oranla daha güzel hemde çok doyurucu. Her yerde aynıları olduğu için bu sefer değişik bir çorba ile sizleri buluşturalım istedik. Sütlü çorbasının malzemelerini az değişiklik ile biz yapınca çok beğendik eminim sizlerde beğeneceksiniz. SÜTLÜ ÇORBA […]
Özellikle Doğu Anadolu ve İç Anadolu bölgesinde yapılan geçmişi Selçukluya kadar giden muhteşem bir tat ile karşınızdayız. Yapılışı ve malzemeleri bakımından sizleri yormayacak bu çorbayı sizlerde çok seveceksiniz. Besleyici ve doyurucu olması sebebiyle herkes tarafından sevilen, yöresel lezzetlerimiz Doğu Anadolu bölgesinde oldukça fazla yapılmaktadır. Bende Sivaslı olduğum için bizim evde en fazla yapılan çorbalar arasındadır. […]
Tavuk göğsü ile yapılan ve yapılışı kadar yemesi de zevkli olan köftelere bayılacaksınız. 40 yada 50 dakika gibi bir zaman içerisinde masanızda yerini alacak olan tavuk köftesinin tarifi de sizleri çok yormayacak arkadaşlar. Herkesin evinde olan malzemeler ile hazırlayacağı köfteler özel günlerinizde yada akşam yemeklerinizde sofralarınızı süsleyecek. Burada dikkat etmeniz gereken noktalardan biriside köfteleri hazırlarken […]
Hazır yufka almadan evde kendinizin yapacağı bir lezzet ile karşınızdayız. Çok fazla yapılmasa da yapanlar için ağızda çok farklı bir tat bıraktığını bilirim. Kırmızı ete nazaran daha ucuz olduğu için tavuklu mantıyı tercih edebilir, yedikten sonrada özel günlerde yapacağınız yemekler arasına katabilirsiniz. Hadi o zaman başlayalım. Tavuklu Mantı Tarifinin Malzemeleri: Yarım kilo un Yarım su […]
Evde aile ortamında en fazla yapılan çorbalardan bir tanesidir. Ağızda bıraktığı o muhteşem lezzeti ile bütün ev hanımlarının bilmesi gereken bir çorbadır mantar çorbası. Sağlık açısından da vitamin deposu olduğunu söylemeye gerek yok sanırım. Çok kolay şekilde anlatımını yapacağımız gibi sizlerde evinizde kolaylıkla hazırlayabileceksiniz. Ne yapın edin evde ailenize çocuklarınıza bu çorbayı alıştırmaya ve mümkünse […]
