Bulgurlu Dolma Yemeği Tarifi ve Hazırlanışı

Reklamlar

Bulgurlu Dolma Yemeği Tarifi ve Hazırlanışı

İftara misafiriniz varsa veya kalabalık bir aile iseniz size bir seçenek; bulgurlu dolma. Rahatlıkla bulabileceğiniz ve yapılması zor olmayan bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

1 adet domates
1 kahve fincanı zeytinyağı
1,5 çorba kasesi su
Karabiber
Tuz
8 adet kırmızı biber
1 çorba kasesi ayıklanmış bulgur
1 adet büyük boy soğan

YAPILIŞI
Biberleri alacak büyüklükte bir tencerenin içerisine su koyup kaynatın. Biberler kaynayan bu suda üç dakika haşlanır. Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı zeytin yağında kavurun. Soğanlar sarardıktan sonra ayıklayıp, yıkanmış bulgur ilave edin. İki dakika karıştırdıktan sonra rendelenmiş domates, karabiber ve tuz ilave edin. İki dakika daha karıştırdıktan sonra yarım çorba kasesi su ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin. Daha sonra hazırlanan bu içi , biberlere doldurun ve dolmaları alabilecek borcama yerleştirin. Bir çorba kasesi kaynar su ekleyin 150 derecelik fırına koyun, 45 dakika pişirilir. Yoğurtla yiyin.

AFIYET OLSUN

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.