Zeytinyağlı Dolma Biber Tarifi

Zeytinyağlı dolma biber tarifi sayfamızda, hemen herkesin yemekten büyük zevk aldığı ve her bayanın mükemmel yaptığı dolma biber dolmasının yapımını anlatacağız.

Evet sevgili hanımlar erkeğinizin gönlünü kazanmak için midesini doldurmalısınız ve bunun içinde mutlaka dolma yapmasını bilmelisiniz. Çünkü bütün erkekler dolmaya bayılırlar. O yüzden bilmiyorsanız hemen öğrenmeye başlayın derim.

Zeytinyağlı Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg dolma biber
2 adet domates

İçi için malzemeler:
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 kase pirinç
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
tuz

Zeytinyağlı Dolma Biber Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Dolma Biber

Öncelikle dolmanın içini hazırlayalım. Bir tavada ya da tencerede sıvı yağ ile soğanı kavurun.

Baharatları, tuzu, 1 adet rendelenmiş domatesi, minik kestiğiniz maydanoz ve pirinci ekleyin. Yaklaşık 2 dakika daha kavurduktan sonra ocağı kapatın.

Dolma biberlerin içini çıkartarak iç malzemesinden üzerinde 1-2 parmak boşluk kalacak şekilde doldurun.

Kalan 1 adet domatesi dolma biberlerin üzerini kapatacak şekilde kesin ve kapat şeklinde biberlerin üzerine kapatın.

Tencereye yan yana dizin ve biberleri yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edin. 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir