İzmir Köftesi Tarifi

Reklamlar

İzmir Köftesi Tarifi – İzmir Köftesi nasıl yapılır ve İzmir Köftesi Tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

İzmir Köftesi Tarifi

MALZEMELER

2.5 dilim ekmek içi
2 adet yumurta
1 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
600 gram kıyma
1 adet büyük soğan

Salçası için malzemeler:
2.5 çorba kaşığı margarin
2 büyük domates
2 bardak su

Hazırlanışı:

Kıymaya, rendelenmiş soğan, yumurta, ıslatılmış ve sıkılmış bayat ekmek içlerini, 2 tatlı kaşığı tuz ile 1 kahve kaşığı karabiber ilave ederek 5 dakika yoğurun. Sonra bunlara kıyılmış maydanozu katın. Sonra tekrar hepsini iyice karıştırın. Bu yoğrulmuş kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak biçiminde şekiller verin. Bir tepsiye veya yayvan tencereye 2.5 çorba kaşığı margarin koyarak kızdırın. Bu yağa köfteleri ilave ederek, tencereyi sallamak suretiyle köfteleri kızartın. Sonra da bu köftelere küçük doğranmış ve yağsız pişirilerek püre haline getirilmiş domatesleri ve 2 bardak suyu katın. Tencerenin kapağını kapatarak orta kuvvetteki ateşte 15 dakika pişirin. Köfteleri salçasıyla tabağa alarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Bu tariften başka değişik bir anlatım youtube üzerinde video ile paylaşılmış. Buyurun izleyin:

[pro-player width=’490′ height=’410′ type=’video’]http://www.youtube.com/watch?v=k8vkGuS1a9k[/pro-player]

İzleyemeyenler için alternatif link:

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.