Mantı Makarna Tarifi
Mantı Makarna Tarifi – Mantı Makarna nasil yapilir ve Mantı Makarna Tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Mantı Makarna Tarifi
MALZEMELER
1 paket mantı makarna
1/ 2 kilo yağsız kıyma
1 soğan
Baharatlar(kekik, karabiber, kimyon) ve tuz
Üzerine makarna sosu için;
2 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak
Eritilmiş tereyağı ve toz kırmızıbiber ya da pul biber
Hazırlanışı
Makarna içini hazırlamak için soğanı çok ince doğrayarak kıymaya ilave ediyoruz, baharatları ekleyerek hepsini yoğuruyoruz. Soğanı rendelemeyin kendiniz ufak ufak doğrayın çünkü suyu akmasın.
Makarnaların her birinin içine kıymaları içten dolduruyoruz. Kaynayan tuzlu suda(5 yada 6 bardak su yeter) yaklaşık 15-20 dakika haşlıyoruz, makarnanın suyunu tamamen çekmesini bekleyip ocağı kapatıyoruz.
Makarna haşlanırken, yoğurt sosu için; yoğurdu güzelce çırparak, içine ezilmiş sarımsakları ve tuzu ilave ediyoruz. Bitti bu kadar.
Afiyet olsun.
