İşkembe Çorbası Tarifi

Reklamlar

Işkembe Çorbası Tarifi – işkembe Çorbası nasıl yapılır ve işkembe Çorbası yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Işkembe Çorbasi Tarifi Resimli

MALZEMELER

1 tane koyun veya dana işkembesi

Terbiyesi için malzemeler:
1 tane limon
Su
tuz
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı yoğurt

Reklamlar

Üzeri için malzemeler:
2 diş sarımsak
Sirke

HAZIRLANIŞI

İşkembeyi, büyük bir tencereye alalım, üzerine üstüne taşacak şekilde su ilave edelim işkembeyi haşlanmaya bırakalım. Biz bu arada, terbiyesini hazırlayalım, bunun için çukur bir kaseye yoğurdu alalım. Üzerine limon suyu, un ve soğuk su ilave edip karıştıralım, azar azar sıcak su katalım iyice karıştıralım. Haşladığınız, işkembeyi çıkaralım, ılınınca kesme tahtasında küçük doğrayalım ve tencereye alalım. Üzerine terbiyesini ve tuz ilave edelim, bir süre daha pişirelim. Sos için, sarımsakları havanda dövelim, dövülmüş sarımsağın içine sirke ve pul biber ilave edelim. Pişen İşkembe Çorbasını servis tabağına alalım, servise sunalım sosunu herkes tercihine göre alabilir.

Afiyet Olsun.

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.