Zor zamanlarda imdadınıza yetişecek ve hazırlaması da bir o kadar kolay olan bir tarif ile karşınızdayız. Çok fazla yapılmayan ama çocukların seveceğini düşündüğüm hatta sevdiklerini bildiğim bu tarifi sizlerde evde rahatlıkla yapabilirsiniz.
Özellikle ağzınıza aldığınız anda dağılması ve yumuşak olması özellikleri ile herkes tarafından sevilecek çay saatlerinizde masanızdan eksik etmeyeceksiniz. Yapılışı sizleri yormayacak hatta çok kısa bir sürede yapmış olacaksınız. Hadi başlayalım:
MALZEMELERİ
⦁ 1 paket margarin
⦁ 3 çorba kaşığı kakao
⦁ 2 adet yumurta
⦁ 1 su bardağı şeker
⦁ 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
⦁ 1 su bardağı şeker
⦁ 2 su bardağı soğuk su
Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır
1. Yapacağımız ilk şey şerbeti hazırlamak olmalıdır ve bunun için ilk başta su ile şekeri karıştırıp kaynatarak soğumaya bırakmaktır.
2. Daha sonra yumurtaları çırpıyoruz ve içerisine tereyağ ve şekeri ekledikten sonra 5 yada 6 dakika kadar daha çırpmaya devam ediyoruz.
3. İçerisine geriye kalan malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz ve yoğurduğumuz hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır.
4. Hamuru elde ettik ve artık küçük küçük parçalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine diziyoruz.
5. Önceden 180 dereceye ayarladığımız ve ısıttığımız fırınımıza tepsiyi sürüyoruz. Pişip pişmediğini anlamak için elimize aldığımız bir kürdanla bakabiliriz.
6. Sıcak fırından çıktıktan sonra soğuk şerbete batırılıp çıkarılır üstüne Hindistan cevizi serpilir.
Afiyet olsun.
