Zeytinyağlı İç Bakla
Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek, hastalıklardan kendimizi korumak için daha çok sağlıklı yiyeceklere ağırlık vermeliyiz. Vitamin ve protein açısından zengin, hazmı kolaylaştıran, idrar yollarını temizleyen iç baklanın hazırlanması kolay olan yapımını burada anlatacağız.
Zeytinyağlı iç bakla tarifi anlatılacak bu sayfamızda, sadece evde olan malzemelerle vücudumuzu sağlıklı kılacak iç bakla yemeği yapılışını bulacaksınız. Arada sırada değişik tatlar ile sofranızı zenginleştirmek, yeme alışkanlıklarınız açısından da faydalı olacaktır. İsterseniz hemen başlayalım.
Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi Malzemeleri
- 1 kg. taze iç bakla
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 baş orta büyüklükte soğan
- 1/2 demet dereotu
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı tuz
Zeytinyağlı İç Bakla Nasıl Yapılır?
- Soğanları incecik doğrayıp, içinde zeytinyağı olan bir tencerede ateşe koyun. Baklaları yıkayarak tencereye ekleyin.
- Tuz, şeker ve birkaç dal dereotunu bütün olarak tencereye atın.
- Üzerini örtecek kadar kaynar su ilave edip limon suyu gezdirin ve kararmaması için parşömen kâğıdı ile kapatın.
- Bir taşım kaynadıktan sonra, kapak kapatıp ateşi hafifletin. Baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Kabında soğutup dağıtım tabağına alın ve ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servis yapın.
İlgili Makaleler
