Vücudumuzun ihtiyacı olan vitamini bu çorba ile karşılayacak, sağlıklı bir şekilde, yiyerek nasıl beslenilir herkese göstermiş olacağız. Tadı konusunda şüphe duyanlar inanın bana çok seveceksiniz.
Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram kıyma
- 1 kase yoğurt
- 1 iri kuru soğan
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı ince bulgur
- 100 gram margarin
- tuz
- karabiber
- nane
- 1,5 litre su
Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır
Yoğurt, yumurta ve unu iyice, pürüz kalmayacak şekilde karıştırın.
Üzerine 1,5 lt su, pirinç ve ince bulguru ilave edin.
Soğanları rendeleyip, yağda pembeleştirip, kıyma ile kavurun.
Üzerine hazırladığınız karışımı, karıştırarak, yavaş yavaş ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırın.
Pirinçler sertliğini kaybedene kadar 15-20 dakika pişirin.
Naneyi yağda hafif kızartarak veya direkt ilave edebilirsiniz.
Karabiberle sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun.
