Yumurtanın faydalarının neler olduğuna dair bilgileri bulabileceğiniz bu yazımızda ayrıca yumurtanın besin değeri ve yumurtanın beyazının faydalarını da öğrenebilirsiniz.
Kendim spor yaptığım için yumurta ile iç içeyim ve her gün en az 4 tane yumurta beyazı tüketirim. Bakıldığı zaman protein bakımından en zengin besin yumurta gibi görünüyor ve yumurta yemenin vücut için yararlarını saymakla bitiremeyiz. Bu yazıda sizlere maddeler halinde bu bilgileri sıralayacağız ardından ise hiç tahmin etmediğiniz zararlarını anlatacağız.
Yumurtanın faydaları ve hayret edilecek zararları nelerdir?
Türkiye’de en fazla tüketilen besinlerden birisi olan yumurta, yapılan yemeklerde ve kahvaltı sofralarında yerini almaktadır. Özellikle güne başlarken yenen yumurtanın sağlık açısından vücut yağlarının yakılmasında önemli rol oynadığını söylemeliyiz.
Besinler içerisinde en kaliteli proteine sahip gıda yumurtadır. Yumurta proteinin, dışarıdan alınması gerekli olan ‘elzem amino asitleri’ yeterli ve dengeli miktarda içerir. Yumurta sağlıklı yaşam açısından gerekli A, D, E ve B grubu vitaminleri başta olmak üzere birçok vitamini önemli oranda barındırır.
Protein, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan yumurtanın, özellikle çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimi açısından büyük önem taşır. Ayrıca protein bakımından zengin bir kahvaltı yapmanın iştahı kontrol altında tuttuğu ortaya konmuştur.
YUMURTANIN FAYDALARI NELERDİR?
- Yumurtanın içerisinde bulunan kolin adı verilen kimyasal bileşik sayesinde beyin sağlığı korunur.
- Gözler için faydası bulunan lutein ve zeaksantin içermesi nedeniyle gözlerimizin çok iyi görmesini sağlar.
- Kalp hastalığı, felç ve diğer sağlık sorunları riskini azaltır.
- Kas kütlesi oluşturmada ve kemik sağlığını korumada çok önemli rolü bulunmaktadır.
- Cilt kanserini önlemede ve güneşin yaydığı zararlı ışınları önlemede yardımcı olur.
- İnsan vücudunu diğer besinlerin aksine bütün şekilde korur ve besler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Vücudumuz için gerekli olan demir ihtiyacını karşılar.
Yararları hakkında bilgileri verdikten sonra isterseniz birde çok azımızın bildiği zararları hakkında sizleri bilgilendirelim.
YUMURTANIN ZARARLARI NELERDİR?
- Ailesinde kalp hastası olan kişilerin haftada bir yada iki defa yumurta tüketmeleri gerekir. Daha fazla tüketilmesi kalp hastalığını diğerlerine göre arttırmaktadır.
- Günde 3 yumurta yiyen birisi aşırı şekilde kalori almış olacağından kilo alması hızlanır ve ilerde kilo sorunları ile uğraşmak zorunda kalır.
- Yumurta içerisinde bulunan doymuş yağ oranı sayesinde, fazla tüketilmesiyle kalp sağlığı tehlikeye girebilir.
- Gereğinden fazla miktarda yumurta tüketmek, kan pıhtılaşmasına sebep olacağı için yüksek kolesterol oluşmasına sebep olur.
- Diyabet hastası olma riskini arttırmaktadır.
- Aşırı miktarda tüketilen yumurta karaciğere zarar vermekte ve karaciğer hastalıklarına yol açmaktadır.
- Yumurta damarlarınızı engelleyerek plak büyümesine katkıda bulunur.
- Yumurtanın çok tüketilmesi ile bazı kişilerde deri iltihabı ve kurdeşen gibi hastalıklar görülebilir.
