Tepsi Kebabı Tarifi

Hatay tepsi kebabı nasıl yapılır? Yemeye doyamayacağınız Hatay usulü meşhur tepsi kebabının yapılışı bu tarifimizde sizlerle.

Son Güncelleme: 22.04.2021 18:57

Hatay tepsi kebabı tarifi, nasıl yapılır? Sayfamızda, dillere destan olan ve televizyon programlarında çok fazla yapılan tepsi kebabının yapılışını anlatacağız.


Hatay tepsi kebabı tarifi malzemeleri:

  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 domates
  • 5 biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Su
  • Lavaş
  • 500 gram kıyma
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak

Hatay tepsi kebabı nasıl yapılır?:

Hatay tepsi kebabı nasıl yapılır?

  1. Maydanoz, kırmızı biber ve sarımsağı zırhla ince bir şekilde doğruyoruz.
  2. Zırh yoksa doğrayıcıda parçalayabiliriz. Kıymayı ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Tuz, karabiber ve pul biber koyup karıştırıyoruz.
  4. Orta boy bir fırın kabının tabanına biraz salça sürüyoruz.
  5. Kıymalı harcımızı ortaya koyup yayıyoruz. Üzerine bastırıyoruz.
  6. Domates salçasını su ile çözüyoruz.
  7. İçine tuz, karabiber ve biraz kekik atıp karıştırıyoruz.
  8. Domates ve biberi doğrayıp kebabın üzerine koyuyoruz.
  9. Salçalı sosu üzerine döküyoruz.
  10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.
  11. Fırından çıktıktan sonra lavaş ile birlikte servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir