Yumurtalı Ispanak Tarifi

Reklamlar

Yumurtalı Ispanak Tarifi

Malzemeler: (4-5 kişilik)

500 gr ıspanak
1 orta boy soğan
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
tuz , kırmızı toz biber, karabiber
4-5 adet yumurta
Yapılışı:

Ispanaklar yıkanıp, yemeklik doğranır. Soğan yemeklik doğranır.
Derince bir teflon yada çelik tavaya sıvıyağ ilave edilir.
Soğan, ıspanak, salçave çok az da karabiber (size kalmış ister ekleyin ister eklemeyin arkadaşlar) bu tavaya ilave edilir. Kapağı kapalı olarak ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar kavrulur. Son suyu çekmesine yakın tuzu ilave edilir.
Üzerine yumurtaları kırılır. Sarılarını rafadan sevenler patlatmayabilirler. Yumurtalar piştikten sonra sıcak olarak servis yapılır.
Afiyet Olsun.

Videolu Anlatım:
Reklamlar

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.