Tarator Soslu Karnıbahar Kızartması Tarifi

Reklamlar

Tarator Soslu Karnıbahar Kızartması Tarifi

MALZEMELER

Yarım karnıbahar, 1 şişe soda
4 çorba kaşığı un
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı rendelenmiş
kaşar peyniri, 1 çorba kaşığı sirke
Tarator sos için:
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı su
2 dilim bayat ekmek içi
Yarım limonun suyu
2 diş sarmısak, tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı
Karnıbaharı küçük parçalara ayırdıktan sonra, tuzlu sirkeli suda 15 dakika haşlayıp süzün. Derin bir kaba sodayı dökün. Üstüne un, kaşar peyniri, karabiber ve tuzu ilave edip iyice karıştırın. Karnıbaharları bu sosa batırıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Tarator sos için, ekmek içlerini suda ıslatıp sıkın. Diğer sos malzemeleri ile birlikte blendere koyup çekin. Kızartılmış karnıbaharları, hazırladığınız sos eşliğinde servis yapın.

Videolu Anlatım

Reklamlar

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.