Tahinli Lahana Dolması Tarifi

Reklamlar

Tahinli Lahana Dolması Tarifi – Tahinli Lahana Dolması nasıl yapılır ve Tahinli Lahana Dolması yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Tahinli Lahana Dolması Tarifi Resimli

MALZEMELER

1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz (maydanozlar ince doğranmış olmalı)
Yarım su bardağı tahin
1 tutam tuz
1 adet orta boy lahana (lahanalar tuzlu suda haşlanmış olmalı)
2 su bardağı pirinç
2 adet domates (domatesler küp küp ince olarak doğranmış olmalı)
2 adet yeşil biber (biberler ince doğranmış olması lağzım)

Sos İçin :

5-6 diş sarımsak (sarımsaklar ince ince dövülmeli)
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tutam tuz
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı yoğurt
2 limon suyu

Reklamlar

HAZIRLANIŞI

Pirinci yıkayıp süzün. Domates, soğan, yeşil biber, maydanoz, tahin, zeytinyağı ve baharatları karıştırarak iyice harmanlayın. Lahanaların içine azar azar iç koyarak sarın. Tencereye dizin, 2 su bardağı su ilave ederek, kısık ateşte pişirin. Sos malzemelerini presten geçirip lahanaların üzerine döküp 5 dk kadar tekrar kaynatın. Lahana dolmanızı en az 3-4 saat dinlendirin. Soğuk olarak servis yapın.

Afiyet Olsun.

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.