Kuzu Kaburga Dolması Tarifi

Reklamlar

Kuzu Kaburga Dolması Tarifi – Kuzu Kaburga Dolması nasıl yapılır ve Kolay Kuzu Kaburga Dolması tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Fırında Kuzu Kaburga Dolması Yemek Tarifi

MALZEMELER

3 kg. kuzu kaburgası (pirzolası) bütün olarak
Tuz ve toz kara biber
2 su bardağı elma suyunda haşlanmış Amerikan Pirinci

Dolma İçi İçin Malzemeler:
2 su bardağı dilimlenmiş elma
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı baharat
1 su bardağı doğranmış kereviz başı
1 çay bardağı doğranmış soğan
4 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Reklamlar

HAZIRLANIŞI


Kuzu kaburgasını kemikler yukarıya gelecek şekilde dairesel olarak düz bir tepsiye yerleştirin. Üzerine tuz ve biber serpin. Yanmaması için kemik uçlarını folyo ile sarın. Su ilave etmeyin ve üzerini kapatmayın. 200 derece fırında 30 dakika süre ile kızartın. Diğer tarafta geniş bir tava içinde tere yağını eritin. Kereviz ve soğanı orta ateşte pişirin. Ocaktan indirin. Pirinç, elma, ceviz, kuru üzüm, tuz ve baharat ile karıştırın. Kızarmış kaburganın içini bu malzeme ile doldurun. Üzerini folyo ile kapatın ve 15 dakika daha pişirin. Folyoları çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun.

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.