Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Reklamlar

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi – Kremalı Mantar Çorbası nasıl yapılır ve Kremalı Mantar Çorbası yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Resimli

MALZEMELER

1 paket mantar
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı et suyu
1 paket krema
1 limon
tuz
su

Reklamlar

HAZIRLANIŞI

Mantarları ince ince doğruyoruz. Küçük bir tencerede su kaynatıyoruz. İçine tuzunu atıyoruz, yarım limonunu sıkıyoruz. Peşinden mantarları tencereye alıyoruz. Mantarların altının açılmamış olmasına dikkat etmeliyiz. Mantarları tencerede pişiriyoruz. Mantarlar kaynadıkça ortasında biriken koyu renkli köpüğü alıyoruz. Ayrı bir tencerede tere yağını eritiyoruz. Peşinden unu koyup kavuruyoruz. Kavurduktan sonra üzerine soğuk su döküyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Kıvamı koyulaşınca, mantarı pişirdiğimiz suyla beraber tencereye döküyoruz. Kıvamı tekrar koyulaşınca tavuk suyuyla ya da et suyuyla ve sıcak suyla kıvamını açıyoruz. Çorbayı pişmeye bırakıyoruz. Kıvamını alıp pişmek üzereyken de kremasını da döküyoruz ve karıştırıyoruz.

Afiyet Olsun.

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.