Kolay Ezo Gelin Çorbası Tarifi Yapılışı

Reklamlar

Kolay Ezo Gelin Çorbası Tarifi Yapılışı

Çorbalar içerisinde en sevdiğim çorbanın tarifini sizlerle paylaşayım arkadaşlar. Daha önce yazıldımı bilmiyorum ama ezo gelin çorbası yemek tarifi olarak bu yazımızda.

Öncelikle malzemeleri ve ardından da hazırlanışı yapılışı sizlerle olacak sevgili hanımlar.

ezo-gelin-corbasiMALZEMELERİ
1 çorba kaşığı sıvı yağ,
1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası veya kırmızı biber,
1 tatlı kaşığı nane
tuz
1 su bardağı kırmızı mercimek
7 bardak su
2 diş sarımsak
küçük bir limon

HAZIRLANIŞI
Bir tencereye yıkanmış kırmızı mercimekleri ve 7 bardak suyu koyalım. Mercimek eriyinceye kadar orta dereceli ateşte pişirelim. Kabukları soyulmuş sarımsakları rendeden geçirip tencereye ilave edelim. Limonun suyunu sıkarak malzememize katıp beş dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alalım. 1 çorba kaşığı sıvı yağı tavaya koyarak hafif ateşte biraz kızdırdıktan sonra içine nane ve biberi koyup azıcık kavuralım. Bu sosu çorbanın üzerine dökelim. Çorbamız servise hazırdır. İsteğe göre baharat ilave edilebilir.

AFİYET OLSUN.

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.