Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi

Reklamlar

Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi

MALZEMELER

15-20 adet kabak çiçeği
Kızartmak için sıvı yağ

Sosu için:

1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı süt veya su
Bir fiske tuz
İç harcı için:

Lor peyniri
Dereotu
Karabiber

Hazirlanisi

Kabak çiçeği kızartmasını iki şekilde yapabilirsiniz. Kabak çiçeklerini boş olarak veya içlerini lor ile doldurup kızartabilirsiniz.

Kabak çiçeklerini yıkayıp yapraklarını fazla zedelemeden, içindeki sarı tohumları çıkartın. Çiçeklerin sap kısımlarındaki yeşil sivri yaprakları da kopartın.

Derin bir kâsede yumurta, süt, bir fiske tuz ve unu çırparak kıvamlı bir sos hazırlayın.

Reklamlar

Suları süzülen kabak çiçeklerini hazırladığız sosa batırıp sıvıyağda önlü arkalı kızartın. Kâğıt havlunun üzerinde biraz bekleterek servis yapın.

-LORLU KABAK ÇİÇEĞİ kızartması için bir kâsede lor, ince kıyılmış dereotu ve karabiberi karıştırın.

Çiçeklerin içini lorlu karışımla doldurup, çiçeklerin uç kısımlarını birleştirin.

Doldurduğunuz kabak çiçeklerini hazırladığınız sosa batırıp sıvıyağda önlü arkalı kızartın.

Kâğıt havlu üzerinde biraz bekleterek servis yapın

Videolu Anlatım:

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.