Ispanaklı Mantı Çorbası Tarifi
Ispanaklı Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr ıspanak (kökü veya yaprağı fark etmez)
- 300 gr mantı (1 kase)
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet orta boy soğan
- Karabiber, tuz
Ispanaklı Mantı Çorbası Nasıl Yapılır?
Soğanı ince ince doğrayın.
Biraz zeytin yağında hafifçe sarartın.
Salçasını katın, eritin.
Suyunu ekleyip kaynayana kadar bekleyin.
Kaynayan suya küçük doğranmış ıspanak saplarını ilave edin.
Ispanak sapları pişmeye yakın mantıyı atın.
Eğer ıspanak yaprağı kullanacaksanız, mantıyla beraber atın.
Tuz ve karabiberini atın.
Mantı pişince ocağın altını kapatın.
Afiyet olsun.
