Gül Mantısı Tarifi

Reklamlar

Gül Mantısı Tarifi – Gül Mantısı nasıl yapılır ve Nefis Gül Mantısı tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Pratik Gül Mantısı Yemek Tarifi

MALZEMELER

2 adet yufka

İçi için malzemeler:
250 gram kıyma
1 adet soğan
Karabiber
Tuz

Üstü için malzemeler:
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Tereyağ
Kırmızı biber

Hazırlanışı

Soğan rendelenip, kıyma ile karıştırılıp, karabiber ve tuz ile tatlandırılır. Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Kıymalı iç yufkaların geniş tarafına boydan boya konulur. Kıymalar içte kalacak şekilde rulo yapılan yufkalar, bir ucundan tutularak kendi çevresinde sarılır. Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış tepsiye açılmayacak şekilde sıkışık olarak dizilir. 200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Kızaran mantıların yumuşaması için 1 parmak kadar kaynar su ilave edilip, suyunu çekene kadar pişirilmeye devam edilir. Bu arada sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Yağ ve kırmızı biber eritilir. Tabaklara alınan mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızgın yağ dökülerek servis edilir.

Reklamlar

Afiyet Olsun.

Bu tarifin başka bir anlatımını youtube üzerinde yayınlanan şu video ile izleyin:

[pro-player width=’490′ height=’410′ type=’video’]http://www.youtube.com/watch?v=74W4KasPuEA[/pro-player]

Yukarıdaki linkten izleyemeyenler için alternatif tarif:

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.