Erzincan Çorbası Tarifi

Reklamlar

Erzincan Çorbası Tarifi – Erzincan Çorbası nasıl yapılır ve Erzincan Çorbası yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Erzincan Çorbası Tarifi Resimli

MALZEMELER

2 çorba kaşığı sıvı yağ,
1 çorba kaşığı salça,
1/2 su bardağı erişte,
2 diş sarımsak,
2 su bardağı yoğurt,
1 tatlı kaşığı kuru nane,
2 adet et suyu tablet,
Tuz, karabiber
250 gr. yağsız dana kıyması,
2 çorba kaşığı un,
2 adet soğan

Reklamlar

HAZIRLANIŞI

Kıymaya karabiber ve yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip, yoğurun. Nohut gibi köfteler hazırlayın. Sıvı yağda, doğradığınız soğanları hafifçe kavurun. Salçayı ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Etsuyu tabletlerini atın. Kaynayınca köfteleri unlayıp içine atın. 5-6 dakika pişirin. Erişteyi ekleyin. Sarımsakları dövüp, yoğurda ilave edip iyice çırpın. Çorbaya yavaş yavaş ekleyin. Karıştırarak 2-3 taşım kaynatıp, ateşten alın. Üzerine yağda kızdırılmış nane döküp, servis yapın.

Afiyet Olsun.

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.