Ekşili Çorba Tarifi

Reklamlar

Ekşili Çorba Tarifi – Ekşili Çorba nasıl yapılır ve Ekşili Çorba yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Ekşili Çorba Tarifi Resimli

MALZEMELER

1 Su bardağı haşlanmış nohut
1 Tatlı kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı sumak ekşisi
Karabiber
Pul biber
Kimyon
1 Kilo pazı
1 Su bardağı kırmızı mercimek
½ Çay bardağı dövme

Sosu için malzemeler:
Zeytinyağı
Nane
Kırmızı biber
4 Diş sarımsak
Tereyağı

Reklamlar

HAZIRLANIŞI

Güzelce yıkadığınız yarım bardak yarma ve 1 bardak kırmızı mercimeği geniş bir tencerede haşlayın. İçine bir tatlı kaşığı domates salçası, karabiber, pul biber ve kimyon ilave edip; kısık ateşte haşlanmaya bırakın. Mercimek ve yarma yumuşamaya başlayınca; ince ince doğradığınız 1 kilo pazıyı ve 1 su bardağı haşlanmış nohutu tencereye ilave edip 5 dakika kadar haşlayın. 1 Tatlı kaşığı sumak ekşisini ilave edin.Küçük bir tavada tereyağı ve zeytin yağını kızdırıp üzerine ince ince doğradığınız 4 diş sarımsağı ilave edin. Üzerine nane ve pul biber ekleyip ocağın altını kapatın. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine döküp, servis yapın.

Afiyet Olsun.

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.