Domatesli Patlıcan Ezmesi Tarifi

Reklamlar

Domatesli Patlıcan Ezmesi Tarifi – Domatesli Patlıcan Ezmesi nasil yapilir ve Domatesli Patlıcan Ezmesi Tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Domatesli Patlıcan Ezmesi Tarifi

MALZEMELER

2 adet taze kırmızı biber
Maydonoz
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytin yağı
tuz
4 orta boy patlıcan
2 orta boy domates
2 adet sivri biber

Reklamlar

Hazırlanışı

Patlıcanları, kırmızı ve sivri biberleri kısık ateşte tavanın içinde çevire çevire közleyin. Domateslerin kabuklarını soyup ayrı bir kaba rendeleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup iyice ezin biberleride ufak ufak doğrayıp patlıcanlarla karıştırın. Sarımsakları iyice dövdükten sonra patlıcana ilave edin ve tekrardan karıştırın. İsteğe göre tuzunu ilave edin. Servis tabağına karışımı alın. üstüne rende domatesleri dökün. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve maydonozla süsleyin.Buzdolabında soğutup servis yapın.

Afiyet Olsun.

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.