Çıplak Börek Tarifi

Çıplak Börek (Kabak Böreği) Tarifi – Çıplak Börek (Kabak Böreği) nasil yapilir ve Çıplak Börek (Kabak Böreği) yapilisi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Çıplak Börek (Kabak Böreği) Tarifi

MALZEMELER

Porsiyon adedi: 6
4 orta boy yesil kabak,
1 demet maydanoz,
2/3 demek dereotu,
6 yumurta,
1 su bardaği un,
2 tatlı kasiği tuz,
1 tatlı kasiği kara biber,
¼ su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı
Sebzeleri yıka. Kabakların saplarını kes, derin bir kaba iri iri rendele. Maydanoz ve dereotunu ayıkla, ince ince kıy, kabağa ekle. Yumurtaları yıka, ayrı bir kaba tek tek kırarak tazeliğini kontrol ettikten sonra kabağa kat, unu azar azar ekleyip karıştır, tuz ve kara biberi koy. 30 santimetre çapında bir tepsiyi 1 yemek kaşığı yağ ile yağla. Kalan yağı yumurtalı karışıma kat, iyice çırp, tepsiye düzgünce yay. Önceden ısıtılmış, orta sıcaklıktaki fırında yaklaşık 40 dakika pişir, dilimle.
Notlar : Marmara ve Ege Bölgesi yemeklerindendir. Kabak dolması yapılırken çıkan iç kullanılarak da hazırlanabilir.

Etiketler: çıplak börek,çıplak börek nasıl yapılır,çıplak börek yapilişi,hamur işleri,hamur isleri tarifleri,kabak böreği,kabak böreği nasil yapilir,kabak böreği yapilişi,kolay yemek tarifleri,oktay usta hamur isleri,resimli hamur isleri,resimli yemek tarifleri

Bu Yazıyı Arkadaslarınla Paylas

Ekleyen: Dir3n - 22 Ocak 2012. Kategori: Yemek Tarifleri. Bu yazıya yapılan yorumları RSS üzerinden takip edebilirsiniz RSS 2.0. Bu yazıya yorum yapabilir veya geri izlemede bulunabilirsiniz.