Armut Köfte Tarifi

Armut Köfte Tarifi – Armut Köfte nasil yapilir ve Armut Köfte Tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Armut Köfte Tarifi

MALZEMELER

6 tane ufak boy patlıcan
Kızartmak için sıvı yağ
Köftesi için:
300 gr kıyma ya da tavuk kıyması
1 küçük soğan
1 dilim ekmek içi
3 yemek kaşığı un
tuz, karabiber
kırmızı biber, kekik, kimyon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
4 domates
kekik, tuz
sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Patlıcanları sapları kalacak şekilde tüm kabuklarını soyun. Sıvı yağda kızartın. Ayrı kapta köfte malzemelerini yoğurup dinlenmeye bırakın. Dinlenen köfte harcını soğuyan patlıcanların üzerini saracak şekilde kaplayın. Buzdolabında dinlenmeye bırakın (kızartırken dağılmaması için). Dinlenen köfteli patlıcanları sıvı yağda kızartın. Kızaran patlıcanları fırın kabına alın. Ayrı tencerede kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri, sarımsak, tuz ve kekiği hafif ateşte pişirin. Pişen domates sosunu kızaran patlıcanların üzerine döküp fırına verin. 15 dk piştikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.

Etiketler: armut köfte,armut köfte nasil yapilir,armut köfte yapilişi,köfte,köfte tarifi,köfte tarifleri,köfte tarifleri oktay usta,kolay yemek tarifleri,resimli köfte tarifleri,resimli yemek tarifleri

Bu Yazıyı Arkadaslarınla Paylas

Ekleyen: Dir3n - 22 Şubat 2012. Kategori: Yemek Tarifleri. Bu yazıya yapılan yorumları RSS üzerinden takip edebilirsiniz RSS 2.0. Bu yazıya yorum yapabilir veya geri izlemede bulunabilirsiniz.