Armut Köfte Tarifi

Reklamlar

Armut Köfte Tarifi – Armut Köfte nasil yapilir ve Armut Köfte Tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Armut Köfte Tarifleri

MALZEMELER

4 adet büyük boy patlıcan
1 adet tavuk göğüs
1 adet alanmış patates
Bayat ekmek içi
1 adet yumurta
Tuz, karabiber, kimyon
4 adet domates
Sıvı yağ

Reklamlar

Hazırlanışı

Patlıcanların saplarını kesmeden ( büyükleri ortadan ikiye bölerek yapalım bu işlemi ) tamamen soyup tuzlu suda bekletelim. Acı suyu çıktıktan sonra kızartalım. Tavuk göğsünü robotta çekelim. Haşlanmış patates, ıslatılmış ekmek içi, yumurta ve baharatları ekleyip yoğuralım. Hazırladığımız köft harcımızdan parçalar koparıp elimizde acalım ve ortasına patlıcanları koyalım ( sap kısmı yukarıda kalacak şekilde olsun arkadaşlar ) Patlıcanımızı harçla kapattıktan sonra kızgın yağda kızartalım. Domateslerimizi rendeleyip suyunu çekene dek pişirelim. Domates sosunu tepsimize döküp üzerine köftelerimizi dizip 180-200 derece fırında 15 dk kadar pişirip sıcak servis yapmaya özen gösterelim..

Afiyet olsun.

Reklamlar

"Armut Köfte Tarifi" için toplam 2 yorum yapmış

  1. serra öztürk   22 Şubat 2012 at 15:18

    görünüşü kötü tadıda kötüdür tadını bilmiyorum ama

  2. serra   22 Şubat 2012 at 15:15

    görünüşü güzel değil tadını bilmiyorum ama eminim kötüdür

Leave a Reply

Your email address will not be published.