Arabaşı Çorbası Tarifi

Reklamlar

Resimli Arabaşı Çorbası Tarifi – Arabaşı Çorbası nasıl yapılır ve Arabaşı Çorbası yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Arabaşı Çorbasının Tarifi Resimli

MALZEMELER

7 su bardağı su
1 su bardağı un,
tuz

Çorba için malzemeler;
1 küçük tavuk (veya iki tavuğun göğüs eti veya hindi)
1 çorba kaşığı Sana
12 kaşık kırmızı biber (acılı da olabilir)
12 kaşık salça
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
1 limon

Reklamlar

HAZIRLANIŞI YAPIMI

5 su bardağı suyu, tuz ilave ederek, kaynatın. Kalan su ile unu bulamaç haline getirin; tel süzgeçten geçirin.Kaynayan suya hızlı hızlı karıştırarak ilave edin. Sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamında pişirin. Yaklaşık iki parmak kalınlığında bir tepsiye boşaltıp soğutun; soğuyunca buzdolabına kaldırın.
5. Çorbanın yanında servis yapmak için, baklava şeklinde kesin.

Çorbanın Yapılısı:
Bir tencereye su koyarak,tavuk,1 kaşık salça ve kırmızı biberi katıp kaynatın. Etleri yumuşayınca, parmak büyüklüğünde parçalar halinde didikleyın. Ayrı bir tencerede.Sana ile unu karıştırarak rengi fazla değişmeden kavurun. Bu meyanenin içine salçanın ve kırmızı biberin geri kalanını ekleyip 3-4 dakika karıştırın. Bu karışımı,sıcak tavuk suyuna karıştırarak ilave edin. Didilmiş tavuk etlerini ekleyin, kaynatın. Yanında hamuru ve bol limon ile servis yapın.

AFIYET OLSUN.

Reklamlar

Leave a Reply

Your email address will not be published.